Med den stadiga ökningen av efterfrågan utomlands på snabbmat, tillämpar Singapore strikta standarder och omfattande säkerhets- och kvalitetskrav för importerade nudelprodukter. Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd., prioriterar produkttester och livsmedelssäkerhet som grunden för sin exportverksamhet. Genom att utnyttja sin HACCP-certifiering och egenutvecklade icke-stekta nudeltillverkningsteknologi, har företaget framgångsrikt expanderat till den singaporanska foodservicemarknaden, och säkrat upprepade beställningar från många utländska köpare.
Ett robust, end-to-end kvalitetskontrollsystem är avgörande för att framgångsrikt komma in på den singaporeanska marknaden. Företaget har etablerat en omfattande testprocess som omfattar allt från råvaruintag och produktion till leverans av färdiga varor. Varje parti råvaror – som lila sötpotatis och bovete – testas för bekämpningsmedelsrester och mikrobiellt innehåll innan de går in i lagret. Flera kontrollpunkter är integrerade i de icke-stekta ångnings- och matlagningsproduktionsstegen för att säkerställa konsekventa parametrar, såsom tillagningstemperatur och nudelfuktighet. Före leverans, varje sats avinstant nudelblocks genomgår stickprovskontroller för indikatorer inklusive salthalt, totalt antal bakterier och livsmedelstillsatser, vilket säkerställer full överensstämmelse med lokala singaporska livsmedelsbestämmelser. Tack vare detta standardiserade kontrollsystem och HACCP-efterlevnad har produkterna framgångsrikt godkänt lokal importregistrering och tullförfaranden effektivt.
Jämfört med traditionella friterade snabbnudlar på marknaden erbjuder företagets icke-stekta nudelblock en fast, seg konsistens som håller sig bra under långvarig tillagning utan att bli mosig eller sönderfalla – vilket gör dem idealiska för att äta i hotpot. Företagets flaggskeppsprodukter inkluderar lila sötpotatissnabbnudlar, grönsaksnudlar och bovetenudlar. De lila sötpotatisnudlarna får sin färg naturligt från själva ingrediensen, och formlerna är skräddarsydda för sydostasiatiska kostvanor; Följaktligen har de valts ut som exklusiva ingredienser av flera kinesiska hotpot-kedjor i Singapore.
Konsekvent produktkvalitet och riklig produktionskapacitet, i kombination med omfattande tulldokumentationsstöd, har effektivt lindrat alla problem som utländska partners kan ha. Företaget skickar regelbundet fulla containrar till Singapore; utöver att tillhandahålla restauranger offline, är dess produkter också alltmer tillgängliga i lokala kinesiska stormarknader och närbutiker. De flesta köpare i Singapore har undertecknat årliga upphandlingsavtal och upprätthåller stabila samarbetsrelationer; Samtidigt distribueras produkterna gradvis till angränsande länder i Sydostasien som Malaysia och Indonesien, genom att utnyttja Singapores strategiska geografiska läge.
Livsmedelssäkerhet är hörnstenen för långsiktig framgång inom livsmedelsexportbranschen. Framåt kommer Qinhuangdao Dongyang Food att fortsätta att förfina sina test- och kvalitetskontrollprocesser, utöka sitt utbud av snabbnudlar gjorda av olika grova spannmål, stadigt växa sina globala försäljningskanaler och konsekvent förse marknader över hela världen med högkvalitativa nudlar i kinesisk stil.
